Pour éviter les contaminations internes, dans la plupart des scénarios d’accident les autorités prennent des actions de protection pour l’approvisionnement alimentaire (eau potable, légumes du jardin, agriculture et élevage). Le matériel radioactif peut ainsi en effet se retrouver dans l'alimentation et l'eau potable et provoquer une contamination interne de l'homme.
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